KTU mokslininkų kurtas užkandis įvertintas tarptautiniu apdovanojimu

Svarbiausios | 2019-11-18

„Nordic Organic Food Fair“ metu vykusiuose „Natural and Organic Awards Scandinavia 2019“  apdovanojimuose „Super Garden“ komandos produktas nugalėjo geriausio naujo maisto užkandžio kategorijoje (angl. Best New Snack Product). Apdovanojimas pelnytas už KTU Cheminės technologijos fakultete (CTF) kartu su įmone gaminamą šaltyje džiovintų vaisių užkandį „Bites“.

„Užkandžių sudėtyje nėra jokio pridėtinio cukraus ar dažiklių, o daugiau nei 50 proc. produktų sudėties sudaro šaltyje džiovinti vaisiai, uogos ir daržovės. Malonu, jog mūsų kurtas užkandis įvertintas ne tik Lietuvoje, bet ir Skandinavijos rinkoje“, – sako KTU CTF Maisto mokslo ir technologijos katedros docentas Jonas Damašius.

Vasarą vykusiame agromaisto inovacijų konkurse „EIT Food Innovation Prizes 2019“ finale naujos kartos užkandis užėmė antrą vietą. Taip pat spalio mėnesį produktas sulaukė didelio susidomėjimo Prancūzijoje vykusiame renginyje „NutrEvent“.