Taikomosios chemijos programos studentė Brigita Kazlauskaitė šiuo metu atlieka praktiką Narviko Inžinerijos ir Technologijos fakultete. Šios praktikos metu ji dalyvauja projekte, kurio tikslas – iš krevečių perdirbimo metu surenkamo nuotekų vandens išskirti jame ištirpusius baltymus. Vietinė įmonė, su kuria bendradarbiaujama šios praktikos metu, siekia tapti klimatui neutralia iki 2030 metų, o vienas iš svarbių žingsnių šiam tikslui pasiekti – surinkti ir panaudoti šiuos baltymus. Praktikos pradžioje Brigita pradėjo dirbti su standartiniais baltymais ir aminorūgštimis, analizuodama, kokios sąlygos būtinos jų nusodinimui. Vėliau studentė tirs bandinius, gautus iš įmonės. Studentė džiaugiasi, kad praktikos planas aiškus ir gerai struktūrizuotas, o jos kolegos, doktorantė iš Vokietijos Elina Domscheit bei projekto vadovas Espen Johannessen yra supratingi ir profesionalūs.
„Nuo sausio mėnesio atlieku Erasmus+ absolvento praktiką Norvegijos Arkties Universitete (UiT). Apie šią vietą sužinojau visai netikėtai. Diplomų įteikimo šventės metu, pasikalbėjau su dėstytoja, kuri mane nukreipė tinkama linkme. Šiuo metu esu Narvike, mažame mieste Norvegijos šiaurėje, o mano praktika yra mano vadovės doktorantūros projekto dalis. Projekto metu bendradarbiaujame su šaldytas krevetes gaudančia bei parduodančia įmone, kuri siekia iki 2030 metų smarkiai sumažinti anglies dioksido emisijas“, – pasakoja Brigita Kazlauskaitė.
„Mano projekto tikslas – iš krevečių perdirbimo nuotekų vandens išskirti jame ištirpusius baltymus bei kitas naudingas medžiagas, kurias būtų galima panaudoti kuriant maisto papildus ar kitus produktus. Projektas suskirstytas į kelias fazes: šiuo metu su BMR įranga tiriu standartinių baltymų ir aminorūgščių tirpalus, taip kurdama pagrindą tolimesniems tyrimams su realiais mėginiais iš fabriko. Sekantis etapas – sukelti standartinių tirpalų baltymų flokuliaciją keičiant terpės pH ar įmaišant reagento chitozano“, – dalinasi studentė.
Pasak studentės, šis projektas – puikus pavyzdys, kaip chemijos mokslas gali prisidėti prie tvarumo ir žiedinės ekonomikos. Iš pirmo žvilgsnio – tai tik nuotekos, tačiau tinkamai jas ištyrus ir perdirbus, jose galima atrasti vertingų medžiagų, kurios grįžta atgal į ekonomiką kaip produktai.