Iš Babtų, Kauno rajono kilęs Martynas Straukas nuo 10 klasės žinojo, kad pasirinks chemijos krypties studijas. Šie mokslai jam sekėsi labai gerai. M. Straukas dalyvaudamas neakivaizdinėje chemikų mokykloje su bendramoksliais aptarė galimas pasirinkimų kryptis ir kartu su jais priėjo prie išvados, kad Lietuvoje stiprios maisto gamybos įmonės. Rinktis būtent šią specialybę, M. Straukui atrodė, kaip racionalus ir darbą garantuojantis sprendimas. Alumnas neslėpė, kad jo močiutė dirbo pieno fabrike ir ji prisimena tai, kaip geriausius savo gyvenimo metus. Apie savo sėkmės istoriją papasakoti paprašėme paties Martyno Strauko.
– Ar visada žinojote, ką norėsite studijuoti?
– Nuo 10 klasės žinojau, kad rinksiuosi chemijos krypties studijas, nes gerai sekėsi šie mokslai.
– Kas lėmė, jog pasirinkote maisto technologijų studijas? Ar tai buvo išsvajotas noras? O gal galimybė nerti į „nežinomus vandenis“?
– Dalyvaujant neakivaizdinėje chemikų mokykloje su bendramoksliais aptarėme galimas pasirinkimų kryptis. Su keliais bendraminčiais priėjome prie nuomonės, kad Lietuvoje stiprios maisto gamybos įmonės ir žmonėms visada reikės maisto. Tai pasirodė racionali ir darbą garantuojanti specialybė. O ir močiutė kažkada dirbusi pieno fabrike prisimena tai, kaip geriausius savo metus, todėl labai palaikė šią mano idėją.
– Kaip pasirinkote studijas KTU?
– KTU Maisto mokslo ir technologijos katedra nuo seno garsėjo tuo, kad maisto technologus ir kitus šios srities specialistus paruošia geriausiai. Paklausus pažįstamų apie dirbančius maisto perdirbimo įmonėse, visi vienareikšmiškai atsakydavo rinktis KTU. Jų žiniomis, stipriausi meistrai, technologai, inžinieriai ir direktoriai mokėsi čia. Tai ne tik maisto gamyba, bet ir inžinerinės krypties studijos.
– Kokie didžiausi iššūkiai kilo studijuojant? Ką darytumėte kitaip, jei vėl būtumėte pirmakursė/-is?
– Pradžioje sunkiausia buvo persiorientuoti iš mokyklos tvarkos į kitą sistemą. Mokykloje viskas sudėliota, kas po ko, mokytojai rūpinasi, kad viską susigaudytum ir suspėtum, lengva rasti laiko popamokinei veiklai. Universitete pereini į savarankišką sistemą, pačiam reikia viską susižiūrėti, pasirūpinti. Daug įvairių veiklų, galimybių, reikia tik atsirinkti, kas tau svarbiausia bei kokiu grafiku gyvensi. Bendraujant, dalyvaujant įvairiose veiklose, visada gauni pagalbos iš kitų studentų, o galiausiai ir pats padedi kitiems.
– Kaip įgytos žinios universitete praverčia kasdienėje veikloje?
– Universitetas dėl plataus modulių spektro palietė plačiai visą suvokimą: paprasta susikalbėti su IT specialistais, pradedi suprasti, kaip galima pasielgti tam tikrose situacijose bei kaip praktines žinias pritaikyti kasdieniniame gyvenime. Šiuo metu yra ganėtinai lengva susikalbėti su dizaineriais, ekonomistais, lengvai galiu susirasti reikiamą informaciją ir atlikti norimą analizę. Statybos inžinerija, mechanika ir kiti moduliai, pravertė skaitant brėžinius darbe ir net pačiam statant namą.
– Jūsų profesiniame kelyje jau buvo keletas vaidmenų, glaustai papasakokite apie juos. Kas įsiminė labiausiai?
– Bakalauro studijų metais, po paskaitų ar vasaros laikotarpiu, tekdavo imtis nemažai įvairių fizinių darbų: padirbėti kroviku, vidiniu logistu, dalinti laikraščius. Po bakalauro studijų (2012 m). pradėjus dirbti maisto technologu, supratau, kiek daug išmokau universitete, ką dabar galiu pritaikyti dabartiniame gyvenime. Džiugu matyti, kad savo sprendimais gali padaryti sparčią pažangą ar palengvinti kažkam darbo vietą.
– Tai paskatino rinktis Maisto technologijos ir inovacijos magistro studijas, kurias taikant darbe, man jos tapo dar reikšmingesnės. Pastangų ir žinių noras buvo įvertintas ir įmonėje, kuri jau prieš baigiant magistrą paskyrė mane vyriausiu technologu. Niekad neatsisakiau atlikti ne man priklausančių užduočių. Supratau, kad tai tik plečia mano žinias ir suvokimą. Man perduodavo vis sudėtingesnių užduočių ar projektų. Taip po 5 metų 2018 metais atsiradus progai be konkurso mane paskyrė Technikos direktoriumi. Po 2 žmonių komandos, gavus ~50 žmonių, susidūriau su nemažai iššūkių, tačiau neturint tiesiogiai pavaldžių žmonių, reikia labiau susikoncentruoti į tai kas yra pasakoma ar padaroma, siekiant gerų rezultatų. Teisingiems ir logiškiems sprendimams, siūlymams atsiras pritariančių žmonių, todėl komandą yra svarbu turėti, norint pasiekti gerą darbo rezultatą.
– Įgijus patirties vadovavimo srityje ir toliau darant pažangą, prieš 2 metus man patikėjo perimti iš ilgamečio (daugiau nei 40metų šioje pozicijoje) vieno iš įmonės įkūrėjų filialo direktoriaus pareigas. Stengiuosi ir toliau išlaikyti savybes, kurios lėmė šį kelią, tai: smalsumas, pagarba, paslaugumas ir noras toliau augti.
– Ką patartumėte jauniems žmonėms, kurie dar studijuoja universitete ir neįsivaizduoja, ką veiks baigę studijas?
– Vasaromis įsidarbinti į bet kokias pareigas: krovikais, operatoriais, pakuotojais būtent savo mokslų srities įmonėse, kad pamatytumėte, kaip vyksta darbai. Baigus mokslus neapriboti savęs gyvenama lokacija, nors ir labai norisi, nesivaikyti aukščiausio uždarbio, bandyti įsidarbinti, kur matytumėte, kad augsite, tobulėsite, kaip savo mėgstamos srities specialistas. Jei atrodo, kad žinote pakankamai, vis tiek nenustokite mokytis, nes smalsumas ir aktyvus noras daugiau dirbti, negu iš tavęs tikisi, visada atsiperka.
Martyno Strauko LinkedIn paskyra: http://bit.ly/3Rj06TN
Daugiau informacijos apie Maisto mokslo ir technologijos studijas: http://bit.ly/3z2ljek
