Šį pavasarį Lenkijoje vyko tarptautinis projektas „Youth Culinary Club – European Common Cuisine“. Jame dalyvavo ir Lietuvos kulinarinį paveldą pristatė studentės iš KTU Cheminės technologijos fakulteto.
Maisto mokslo ir technologijų studijų programos bakalaurantės – Rugilė Kontenytė, Toma Janušaitė, Goda Paškevičiūtė, Greta Piliponytė bei magistrantūros Maisto mokslo ir saugos programos studentė Agnė Kiznytė – pasakoja patirtus įspūdžius: „Sudalyvauti projekte mums pasiūlė mūsų dėstytoja docentė Milda Keršienė, o mes nė neabejodamos iš karto sutikome“.
Pasak merginų, šis projektas pasirodė labai įdomus ir susijęs su studijų kryptimi. Studentės Erasmus+ projekto veikloje dalyvavo pirmą kartą, todėl iš pradžių nežinojo, ko tikėtis. „Žinoma, buvo nerimo, nežinojome kaip pristatyti Lietuvos kulinarinį paveldą. Tačiau viskas praėjo labai sklandžiai ir įdomiai.
Tarptautinio projekto metu studentės pasakojo apie savo šalį. „Nors kalbėjome apie daugelį visuomenės problemų, tačiau stengėmės pateikti šmaikščių ir įdomių faktų iš studentų gyvenimo“, – teigia merginos, kurioms teko paruošti ir pristatyti nacionalinius patiekalus, užkandžius ir gėrimus. Šiai užduočiai jos ruošėsi dar būdamos Lietuvoje. Studentės ypač pabrėžia A. Kiznytės pastangas, nes kolegė pasirodė turinti daugiausiai patirties.
Anot jų, projekte dalyvavę studentai iš kitų šalių liko maloniai nustebinti Lietuvos virtuvės įmantrybėmis. Studentės pasakoja: „Kiekvieną dieną buvo organizuojami žaidimai bei įvairios užduotys. Gaminome natūralų limonadą, darėme savo šalių plakatus su patiekalų receptais, kūrėme vadinamąją „Healthy book”. Taip pat buvo surengta diskusija – debatai svarbiomis temomis. Diskutavome, ar valgyti mėsą sveika, ar reikėtų apmokestinti nesveiką maistą, kokie yra gyvulininkystės pliusai ir minusai.
Paklaustos, kaip vertina kelionę, studentės džiaugėsi, kad įgijo daug įvairios patirties – tiek bendraujant tarpusavyje, tiek diskutuojant įvairiomis temomis. „Pasisėmėme begalę gerų emocijų, susipažinome su nuostabiais žmonėmis ir tikrai dar ne kartą dalyvausime tokiuose projektuose. Verta pamatyti, pažinti ir tuo pačiu pakeliauti!”, – maloniais įspūdžiais dalinosi būsimosios maisto technologės, kurios džiaugiasi, kad kolegoms iš užsienio patiko naujai pateikti lietuviški patiekalai,
