Šių metų gruodžio pradžioje Augalinio maisto mokslo ir technologijos modulio studentai vyko į Panevėžį ir Kėdainius.
Panevėžyje busimieji maisto technologai aplankė AB „Amiliną“, kurioje gaminamas kviečių krakmolas ir gliukozės sirupas. Studentai pamatė ne tik gamybos cechus, automatizuotą fasavimą, bet ir gamybinę laboratoriją bei moderniausia įranga aprūpintą mokslinių tyrimų centrą. Apie gliukozės sirupo gamybą išsamiai papasakojo Ignas Mackėla, visai neseniai pats dar buvęs KTU studentu. AB „Amilina“ teritorijoje įsikūrusi UAB „Amber Pasta“ yra didžiausia ir moderniausia makaronų gamintoja Baltijos valstybėse. Joje studentai pamatė kaip šveicariška makaronų gaminimo įranga „Bühler“ gaminami figūriniai trumpi makaronai ir spagečiai.
AB „Nordic Sugar Kėdainiai“ studentai sužinojo ir pamatė kaip iš cukrinių runkelių po įvairių fizikinių ir cheminių procesų gaunami balto cukraus kristalai. Ekskursijoje studentus lydėjo ir įmonės vadovas Dainius Cibulskis.
Pakeliui į Kauną studentai trumpam dar spėjo užsukti į UAB „Kėdainių konservų fabriką“, kur jiems parodė kaip gaminama burokėlių sriuba su baravykais.
Tekstas Inos Jasutienės
Nuotraukos Rimgailės Degutytės ir Inos Jasutienės
