Uogų išspaudų biorafinavimas į funkcionaliuosius komponentus aukšto slėgio ir fermentiniais metodais (UOGBIORAF)

 

Projekto nr.: SVE-01/2014

Projekto finansavimas:

Lietuvos mokslo taryba, Nacionalinė mokslo programa „Sveikas ir saugus maistas“

Projekto koordinatorius: Kauno technologijos universitetas

Vadovas:
Petras Rimantas Venskutonis

Trukmė:
2014 - 2015

Padalinys:
Cheminės technologijos fakultetas, Maisto mokslo ir technologijos katedra